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Don Zoilo Sherry Pedro Ximénez 12 y.o. Williams & Humbert

sherry-pedro-ximenez-don-zoilo-12-anni-william-humbertNei dintorni della città andalusa di Jerez si produce un vino liquoroso, una sorta di Marsala, conosciuto col nome di Sherry. Non siamo esterofili, e siamo consapevoli del fatto che la reputazione del prodotto spagnolo sia in larga parte attribuibile alla preferenza da sempre accordatagli dai consumatori inglesi (e si sa, la cultura occidentale risente marcatamente del carisma anglosassone) Continua a leggere

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Whisky Laphroaig Quarter Cask

Laphroaig Quarter CaskA cura di O. Emiliano. Agli inizi del XIX secolo, la produzione dello Scotch whisky era ancora una pratica illegale. Per trasportare il distillato, soprattutto sulla direttrice HighlandLowland, non era infrequente – anche per meglio eludere i controlli doganali – servirsi di muli o cavalli, sul cui dorso venivano poste Continua a leggere

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