Archivi categoria: Luoghi

Il comprensorio di Castagnole è stato da noi inserito, già da qualche tempo, nel novero dei luoghi da frequentare con cadenza pressochè annuale. Le piccole denominazioni che insistono sul territorio del Basso Monferrato (Castagnole è situato quasi al centro del triangolo Asti-Casale-Alessandria) sono principalmente quelle del prezioso Ruchè ma anche, appena una decina di km a nord est, quelle del Grignolino o della Barbera del Monferrato Casalese. Continua a leggere →

Quello orbitante intorno all’antico borgo scaligero di Soave è il comprensorio enologicamente più prolifico della provincia di Verona e forse dell’intero Veneto. Diversamente da quelli del Bardolino e del Valpolicella, i suoli delle aree collinari nei suoi dintorni sono di origine vulcanica, e lungo le ampie distese di vigneti che ne ammantano i pendii dal dolce declinare si produce un vino che, oltre a vantare un origine tra le più antiche d’Italia, si posiziona senza dubbio anche fra i più longevi insieme al Verdicchio di Jesi e pochi altri. Continua a leggere →

Il corso del fiume Sesia separa la provincia di Novara (a est) da quelle di Vercelli e Biella (a ovest), e spartisce in due macrozone anche il principale territorio di produzione dei vini a base Nebbiolo del Piemonte settentrionale. Nell’area situata alla destra orografica del fiume, in particolare, si trovano alcune denominazioni che, pur mantenendo grossomodo la medesima base ampelografica, tributano le proprie peculiarità alle differenze di struttura e origine dei terreni in cui il Nebbiolo viene coltivato. Continua a leggere →

Caratterizzato da un colore delicato, rosso rubino brillante, i vitigni che concorrono alla realizzazione di questo vino leggero e assai bevibile sono essenzialmente due: Corvina Veronese e Rondinella, cui si aggiungono altri vitigni minori in percentuali variabili. Una tale composizione lo rende quasi fratellastro del più blasonato e diffuso Valpolicella, spesso anche assai più ingiustificatamente costoso. Continua a leggere →

Provenendo dallo svincolo autostradale di Asti Est, la SP14 conduce a Castagnole attraversando il Monferrato fino al crinale sul quale sorge il borgo, posto lungo la linea ideale che ne distingue la parte Astigiana da quella Casalese. Il luogo è quello d’elezione per quanto attiene la produzione DOC fondata sul vitigno Ruchè: Continua a leggere →

Osservare l’orizzonte da una strada che risale un colle, o affacciati dal terrazzino d’un paese adagiato sulla sua sommità, suggerisce il medesimo istinto di libertà che si prova ammirando il mare dalla cima d’un promontorio: gli occhi raggiungono il termine del mondo osservabile, cullati dalle sinuosità d’uno scenario a tinte forti, da un riverbero che differisce nel colore da quello marittimo mantenendone la vastità. Continua a leggere →

Sono trascorsi quasi quindici anni da quando, spinto dall’interesse per la qualità della DOC Barbaresco e terminato di esplorare le scarse possibilità offerte dalla grande distribuzione cittadina, decisi di recarmi di persona nel luogo della sua produzione munito di una guida reperita in biblioteca. Continua a leggere →

Nel comune di Piverone, appena oltre il confine tra le province di Biella e Torino, ha sede una cantina, quella di Favaro, che nell’ultimo lustro parrebbe essersi guadagnata il posto di capofila fra i produttori dell’Erbaluce di Caluso DOCG. La volontà di procurarci qualche bottiglia di questo bianco secco (vinificato anche nelle versioni “spumante” e “passito”), la cui ristretta zona di produzione si estende a partire dalla più meridionale municipalità di Caluso, ci ha fornito l’occasione per recarci presso la cosiddetta zona dei cinque laghi di Ivrea.

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L’immagine della langa cuneese è certamente legata a doppio filo a quella della produzione enologica di qualità. Barolo, Barbaresco, Moscato, Dolcetto e Barbera (d’Alba), sono i nomi dei vini solitamente accostati, anche dai meno appassionati, a questo territorio particolarmente dotato per quanto attiene la coltivazione della vite. Continua a leggere →