Il comprensorio di Castagnole è stato da noi inserito, già da qualche tempo, nel novero dei luoghi da frequentare con cadenza pressochè annuale. Le piccole denominazioni che insistono sul territorio del Basso Monferrato (Castagnole è situato quasi al centro del triangolo Asti-Casale-Alessandria) sono principalmente quelle del prezioso Ruchè ma anche, appena una decina di km a nord est, quelle del Grignolino o della Barbera del Monferrato Casalese. Continua a leggere
Archivi categoria: Fotografie
La collina del Soave Classico
Quello orbitante intorno all’antico borgo scaligero di Soave è il comprensorio enologicamente più prolifico della provincia di Verona e forse dell’intero Veneto. Diversamente da quelli del Bardolino e del Valpolicella, i suoli delle aree collinari nei suoi dintorni sono di origine vulcanica, e lungo le ampie distese di vigneti che ne ammantano i pendii dal dolce declinare si produce un vino che, oltre a vantare un origine tra le più antiche d’Italia, si posiziona senza dubbio anche fra i più longevi insieme al Verdicchio di Jesi e pochi altri. Continua a leggere
Archiviato in Fotografie, Luoghi, Vino
Lessona e Bramaterra, due DOC dell’Alto Piemonte
Il corso del fiume Sesia separa la provincia di Novara (a est) da quelle di Vercelli e Biella (a ovest), e spartisce in due macrozone anche il principale territorio di produzione dei vini a base Nebbiolo del Piemonte settentrionale. Nell’area situata alla destra orografica del fiume, in particolare, si trovano alcune denominazioni che, pur mantenendo grossomodo la medesima base ampelografica, tributano le proprie peculiarità alle differenze di struttura e origine dei terreni in cui il Nebbiolo viene coltivato. Continua a leggere
Archiviato in Fotografie, Luoghi, Vino
Lungo la sponda orientale del Benaco: il Bardolino (e il Custoza)
Caratterizzato da un colore delicato, rosso rubino brillante, i vitigni che concorrono alla realizzazione di questo vino leggero e assai bevibile sono essenzialmente due: Corvina Veronese e Rondinella, cui si aggiungono altri vitigni minori in percentuali variabili. Una tale composizione lo rende quasi fratellastro del più blasonato e diffuso Valpolicella, spesso anche assai più ingiustificatamente costoso. Continua a leggere
Commenti disabilitati su Lungo la sponda orientale del Benaco: il Bardolino (e il Custoza)
Archiviato in Fotografie, Luoghi, Vino
Settimana a Taormina (lungo la strada per Capo Vaticano)
Il nucleo antico di Taormina è di fatto una sorta di terrazza posta a 150-200m s.l.m., affacciata sulla costa sicula meridionale e protetta da rilievi verso occidente e settentrione. Nonostante le numerose emergenze d’interesse culturale, la bellezza intrinseca della cornice paesaggistica varrebbe da sola un intero viaggio. Noi ci eravamo già stati 15 anni fa, e nei nostri ricordi di allora era rimasta impressa l’immagine di una splendida località dell’assolata costa orientale siciliana, ricca di testimonianze storiche ed artistiche e provvista di lussureggianti pasticcerie e panorami stupendi; Continua a leggere
Archiviato in Fotografie, Luoghi
Breve soggiorno in Val d’Aosta
Il panorama enologico valdostano appare al visitatore come uno scrigno di pregevoli rarità autoctone accostate a produzioni basate su vitigni ben più affermati: soprattutto Nebbiolo e Pinot Nero. Ad operare entro il piccolo territorio regionale, su terreni spesso assai faticosamente ricavati lungo le pendici di montagna (in tutto nemmeno un migliaio di ettari vitati dislocati lungo il corso della Dora Baltea che disegna la valle principale), sono poche aziende per lo più cooperative. Continua a leggere
Archiviato in +HIT, Fotografie, Luoghi
Castagnole Monferrato e le cantine del Ruchè
Provenendo dallo svincolo autostradale di Asti Est, la SP14 conduce a Castagnole attraversando il Monferrato fino al crinale sul quale sorge il borgo, posto lungo la linea ideale che ne distingue la parte Astigiana da quella Casalese. Il luogo è quello d’elezione per quanto attiene la produzione DOC fondata sul vitigno Ruchè: Continua a leggere
Archiviato in Fotografie, Luoghi, Vino
Tre giorni a Barolo
Osservare l’orizzonte da una strada che risale un colle, o affacciati dal terrazzino d’un paese adagiato sulla sua sommità, suggerisce il medesimo istinto di libertà che si prova ammirando il mare dalla cima d’un promontorio: gli occhi raggiungono il termine del mondo osservabile, cullati dalle sinuosità d’uno scenario a tinte forti, da un riverbero che differisce nel colore da quello marittimo mantenendone la vastità. Continua a leggere
Commenti disabilitati su Tre giorni a Barolo
Archiviato in Fotografie, Luoghi, Vino
Agriturismo in val Petronio
Non appena lasciato lo svincolo autostradale di Sestri Levante sulla A12, imboccando la SP523 si percorre la valle scavata dal torrente Petronio lungo l’estremità orientale della provincia genovese. I comuni da essa interessati sono quattro, di cui due ubicati lungo la costa (Sestri Levante e Moneglia) e altrettanti nell’entroterra (Casarza Ligure e Castiglione Chiavarese). Continua a leggere
Commenti disabilitati su Agriturismo in val Petronio
Archiviato in Fotografie, Luoghi
Appuntamento annuale a Barbaresco
Sono trascorsi quasi quindici anni da quando, spinto dall’interesse per la qualità della DOC Barbaresco e terminato di esplorare le scarse possibilità offerte dalla grande distribuzione cittadina, decisi di recarmi di persona nel luogo della sua produzione munito di una guida reperita in biblioteca. Continua a leggere
Commenti disabilitati su Appuntamento annuale a Barbaresco
Archiviato in Fotografie, Luoghi, Vino
La Serra Morenica di Ivrea e l’Erbaluce di Caluso
Nel comune di Piverone, appena oltre il confine tra le province di Biella e Torino, ha sede una cantina, quella di Favaro, che nell’ultimo lustro parrebbe essersi guadagnata il posto di capofila fra i produttori dell’Erbaluce di Caluso DOCG. La volontà di procurarci qualche bottiglia di questo bianco secco (vinificato anche nelle versioni “spumante” e “passito”), la cui ristretta zona di produzione si estende a partire dalla più meridionale municipalità di Caluso, ci ha fornito l’occasione per recarci presso la cosiddetta zona dei cinque laghi di Ivrea.
Archiviato in Fotografie, Luoghi, Vino
Varzi e il Monte Penice
Il comune di Varzi occupa l’estremità meridionale del cuneo disegnato dal territorio dell’Oltrepò Pavese, e vi si può giungere attraverso la Statale 461 che percorre la Valle Staffora al centro della quale, in una depressione circondata dai rilievi dell’appennino Ligure, trova posto il centro abitato.
Commenti disabilitati su Varzi e il Monte Penice
Archiviato in Fotografie, Luoghi, Sapori
L’Oltrepò Pavese tra Broni e Santa Maria della Versa
L’estrema propaggine sud occidentale della regione lombarda comprende un territorio appartenente alla tradizione storica e culturale (quindi anche gastronomica) pavese, pur presentando caratteri paesaggistici, geografici ed enologici più simili a quelli emiliani. In effetti il cosiddetto Oltrepò Pavese è, dal punto di vista cartografico, un lembo di terra situato a meridione del grande fiume padano, con la forma simile ad un cuneo inserito fra le regioni del Piemonte e dell’Emilia, ovvero fra le province di Alessandria e Piacenza (la forma ci ricorda anche, oltre al Texas, una sorta di grappolo d’uva, fateci caso: il destino è nell’aspetto oltre che, come asserivano gli antichi romani, nel “nomen”?).
Commenti disabilitati su L’Oltrepò Pavese tra Broni e Santa Maria della Versa
Archiviato in Fotografie, Luoghi, Sapori, Vino
Piccola collezione di fotografie agli animali
Non posso reputarmi un “fotografo naturalista”, e spesso non è la presenza di una fauna particolare ad attirarmi in un luogo piuttosto che in un altro. Talvolta (almeno fino ad oggi) mi è anzi accaduto di trascurare la possibilità di incontrare i silenziosi abitanti di boschi, lagune od acquitrini caratteristici di parecchie località dove ho avuto la fortuna di recarmi, per meglio concentrarmi sullo sforzo (spesso vano anche quello, purtroppo) di cogliere in un’immagine la bellezza di una veduta, di uno scorcio o di un panorama, anziché di un animale.
Commenti disabilitati su Piccola collezione di fotografie agli animali
Archiviato in Fotografie
Agriturismo sul Lago di Vico: Viterbo e i Monti Cimini (la “Media Tuscia”)
A dominare il paesaggio all’interno dell’antico cratere, sulla terra fertile ricavata dagli Etruschi attraverso la creazione di un emissario artificiale che svuotò in parte il bacino settentrionale del lago, sono le coltivazioni della Nocciola Tonda Gentile Romana (DOP): alberi non molto alti, talora simili a cespugli, il cui frutto, una volta essiccato presso i locali consorzi (questa è la prassi dell’agriturismo del quale siamo stati ospiti) viene venduto a industrie dolciarie come la Ferrero.
Archiviato in +HIT, Fotografie, Luoghi
Nei dintorni di Tropea: Capo Vaticano e Santa Maria di Ricadi
Il mare è di quelli trasparenti, a tratti turchese e chiazzato di blu, carico di colori come in molti altri luoghi dai nomi più celebri e “costosi”; tuttavia la conformazione della costa, dirupi velocemente digradanti negli ampi specchi d’acqua (Capo Vaticano pare sia il più alto d’Italia), a disegnare talora meravigliose successioni di calette, lo rendono più adatto a fruitori esperti, già profondo com’è a pochi passi dal bagnasciuga. La balneazione richiede un pelo di prudenza in più, per i bimbi o per chiunque non abbia un minimo di perizia. Nelle giornate più calde, inoltre, quest’anno le meduse si sono spesso mostrate fino a riva, comunque di passaggio, e quasi mai nel pomeriggio.
Archiviato in +HIT, Fotografie, Luoghi
Nascosto in casa del Barolo: il Verduno Pelaverga
L’immagine della langa cuneese è certamente legata a doppio filo a quella della produzione enologica di qualità. Barolo, Barbaresco, Moscato, Dolcetto e Barbera (d’Alba), sono i nomi dei vini solitamente accostati, anche dai meno appassionati, a questo territorio particolarmente dotato per quanto attiene la coltivazione della vite. Continua a leggere
Archiviato in Fotografie, Luoghi, Vino
In agriturismo tra i tesori della Val d’Orcia
La Toscana da queste parti è quella resa famosa dalle immagini delle cartoline che dipingono stradine snodate fra declivi morbidi, disegnati col compasso, talora appena accennati oppure innalzati al centro di vaste lande cretose presidiate da case coloniche possenti, e da cipressi alti e impettiti come Lancieri di Montebello.
Archiviato in Fotografie, Luoghi
L’angolo sud-orientale della Sicilia: luoghi e sapori
Percorrendo i viadotti attraverso gli altopiani, e le strade litoranee a debita distanza dalla costa distinguibile in lontananza, ciò che subito colpisce è il colore delle immense lande punteggiate d’alberi isolati, olivi o carrubi: è il giallo del fieno riarso, essiccato, un paglierino carico a tratti dorato come quello del più diffuso tra i vini della zona, l’Inzolia, nelle cui tonalità è il riverbero della potente luce solare. Continua a leggere
Archiviato in +HIT, Fotografie, Luoghi, Sapori
Il comprensorio del Lago di Caldaro e la Strada del Vino
Al comprensorio in oggetto abbiamo dedicato per intero il terzo e ultimo giorno del nostro viaggio. Lo scopo era quello di procurarci vini di qualità difficilmente reperibili altrove, e allo stesso tempo gustare l’amenità dei luoghi d’origine di ciascuna bottiglia. Il panorama è caratterizzato da un susseguirsi di alte cime digradanti verso il fondovalle Continua a leggere
Commenti disabilitati su Il comprensorio del Lago di Caldaro e la Strada del Vino
Archiviato in Fotografie, Luoghi, Vino
Luoghi & Sapori 