Luoghi & Sapori

L’azienda Castello di Verduno propone una gamma piuttosto vasta di prodotti enologici targati Langa. Oltre al celebre Basadone, realizzato con l’impiego dell’autoctono vitigno Pelaverga e appartente alla denominazione che porta il nome della municipalità (Verduno), a completare il ventaglio delle proposte concorrono alcuni meritevoli Barolo e almeno due versioni di Barbaresco. Oggi stiamo per assaggiare quella base, Continua a leggere →

“Il vino è il migliore degli ivestimenti”, pare fosse solito affermare con lungimirante saggezza Gianni Agnelli, “perché male che vada potrete bervelo”. E lui riguardo certe cose doveva saperla davvero lunga. Per coloro che come noi però non possono permettersi di pasteggiare a Monfortino, nè di stivare in cantina preziose casse dei Marchesi Frescobaldi, bottiglie come il Chianti Classico Badia a Coltibuono, a portata Continua a leggere →

Qualche tempo fa, nello scorgere sugli scaffali di Esselunga la presente bottiglia di Lacrima di Morro d’Alba, non abbiamo resistito alla tentazione di assaggiare, dopo aver scontato una lunga astinenza da una denominazione tra le più conosciute del panorama enologico marchigiano, un vino le cui origini risalgono a tempi assai remoti. Leggenda vuole infatti che già l’imperatore Barbarossa, dopo essersi insediato Continua a leggere →

Parlare di Greco di Tufo significa puntare lo sguardo sopra un intero territorio, quello irpino, altamente vocato sotto il profilo enologico sia a livello quantitativo che qualitativo. L’areale di produzione, interamente compreso all’interno della provincia di Avellino, a nord del capoluogo, risulta assai più piccolo per estensione rispetto a quello del Fiano, il rivale di sempre, ma in compenso più sfruttato Continua a leggere →

Trebbiano di Soave in purezza, il Massifitti costituisce un caposaldo della produzione di casa Suavia, l’azienda vinicola con sede presso la frazione Fittà della municipalità di Soave. Terreni basaltici di origine vulcanica ubicati in alta collina (il colpo d’occhio dal gazebo vetrato della sala di degustazione è assai suggestivo) ne ospitano i vigneti di provenienza, selzionati e moltiplicati Continua a leggere →

Dobbiamo ringraziare La Terra Trema, la consueta kermesse di fine novembre organizzata presso lo spazio pubblico autogestito Leoncavallo di Milano, se ogni anno riusciamo a incontrare produttori peculiari come quello il cui Etna Rosso ci accingiamo ancora una volta a degustare. Messi in commercio soltanto dopo diversi anni dalla vendemmia, i vini di Alice Bonaccorsi e Rosario Pappalardo Continua a leggere →

Nadia Verrua produce vino a Scurzolengo, minuscolo centro del Monferrato astigiano situato a pochi chilometri dalla zona madre del Ruchè. Vitigno autoctono di antica nobiltà e fortemente varietale, il ruchè di casa Tavijn viene prodotto secondo criteri di sostenibilità biologica da un pianeta di sesso prevalentemente femminile, in grado di vinificare anno dopo anno in modo verace e interessante la bacca rossa monferrina Continua a leggere →

Quella del Boca è la più settentrionale tra le denominazioni novaresi a base Nebbiolo. Situato a est del fiume Sesia (o alla sua sinistra orografica), il territorio è caratterizzato da terreni di origine vulcanica (differentemente da quelli delle denominazioni più a sud, ovvero Fara, Sizzano e Ghemme), e si estende lungo una superficie totale di quasi 10 ettari. L’altitudine media dei vigneti piuttosto elevata consente Continua a leggere →

Albino Piona sembra possedere una visione piuttosto artistica, certamente artigianale, del produrre vino. L’accesso allo showroom aziendale immette ad esempio in uno spazio vasto, fatto di bottiglie, tralci e grandi botti, tutto assemblato in modo da realizzare un ambiente coinvolgente, quasi una sorta di galleria in cui sono raccontati i passaggi salienti di un processo creativo ancor prima che produttivo. Continua a leggere →

Tra i molti e riusciti prodotti realizzati da Paolo Verdi in Vergonberra (frazione di Canneto Pavese) fin qui assaggiati, l’esordio sulle pagine del nostro blog spetta all’edizione 2012 del Cavariola. Del resto trattasi dell’Ammiraglia tra le bottiglie che compongono l’ampia offerta di un’azienda da noi ben conosciuta, presso la quale siamo soliti recarci più volte nel corso di un medesimo anno a far provvista di vini “scattanti”, Continua a leggere →

Peccato, quando siamo stati a Montalcino circa quattro anni fa, non essere riusciti a recarci di persona presso l’azienda agricola Pian delle Querci. I prezzi del loro Brunello, ricavato dai soli 6 ettari coltivati a Sangiovese sui 50 totali di proprietà (ma di cui solo 8,5 a vigneto), sono risultati onesti persino presso il centralissimo Mercato del Duomo, l’emporio di recente apertura situato nel cuore del centro storico milanese, Continua a leggere →

Dalle parti di Bardolino, lungo la sponda orientale del Benaco, parecchi produttori sono diventati avvezzi a rifornirci di bottiglie dal valore spesso indiscutibile e dal costo assai allettante. Tale seducente compromesso tra prezzo e qualità sembra costituire davvero il fulcro della filosofia aziendale della famiglia Cristoforetti, che insieme ai Delibori conduce l’azienda Villabella in quel di Calmasino (frazione di Bardolino). Continua a leggere →

L’azienda La Prevostura s’è data l’obiettivo di rinverdire gli antichi fasti della viticoltura biellese, caduta in disgrazia sul finire del secolo scorso. Per riuscirci conta soprattutto sulla propria produzione di Lessona DOC: a illustarcene con passione i diversi passaggi, direttamente in cantina laddove ci siamo recati di persona due anni fa, è stato Martino, neofita collaboratore della famiglia proprietaria ed ex studente di geologia. Continua a leggere →

Ancora una volta Monte Del Frà. L’azienda di Sommacampagna, guidata dalla famiglia Bonomo e ubicata presso la celeberrima (sia in memoria di lontane vicende risorgimentali che per il moderno profilo enologico) frazione di Custoza, è stata finora in grado di distinguersi per l’ottimo rapporto qualità/prezzo mostrato dai suoi prodotti. Oggi ci accingiamo a degustare la declinazione in bollicine della DOC “d’ordinanza”, Continua a leggere →

Altro importante appuntamento fisso presso La Terra Trema, la kermesse enologica (non è vero, non solo enologica…) di fine novembre organizzata presso lo spazio pubblico autogestito Leoncavallo di Milano, è quello con i fratelli Francesco e Vincenzo Scialanga. Loro ormai ci riconoscono persino in coda al bagno, e anche noi non possiamo Continua a leggere →